近年来，随着消费者对餐饮安全与服务质量要求的不断提高，酒店行业面临着日益严峻的管理挑战。海泉大酒店作为行业领先者，率先引入4D现场安全管理体系，旨在优化餐饮管理流程，确保食品安全与运营效率的双重提升。
4D现场安全管理体系源于日本5S管理理念，结合中国餐饮行业实际，强调整理、整顿、清扫、清洁和素养四个维度。海泉大酒店通过系统导入，首先对餐饮后厨进行彻底整理，清除不必要的物品，合理规划空间布局；推行标准化操作流程，确保每件工具和食材都有固定位置，减少寻找时间与错误操作；再次，加强日常清扫与消毒工作，建立严格的卫生检查机制；通过持续培训，提升员工安全意识和职业素养，形成长效管理文化。
这一体系的实施，显著提高了海泉大酒店的餐饮管理水平。食品安全事故率大幅下降，客户满意度持续上升，员工工作效率也得到明显改善。未来，海泉大酒店计划将4D体系延伸至其他部门，打造全方位的卓越服务体验，为行业树立新标杆。
