为保障高考期间广大考生及家长的餐饮安全，安徽省淮北市近期加大了对餐饮服务单位的监管力度，确保高考期间餐饮管理规范、食品安全可靠。
淮北市市场监督管理局联合教育、卫生健康等部门，成立了高考餐饮安全专项工作组，制定详细的监管方案。工作组重点对考点周边的餐饮单位、考生集中就餐的学校食堂及宾馆酒店进行全面检查，确保食品原料采购、储存、加工、供应等环节符合安全标准。检查内容包括从业人员健康证明、食品留样制度执行情况、餐具消毒措施以及环境卫生状况等。
淮北市还加强了餐饮单位的日常巡查和随机抽查，对发现的问题立即责令整改，并对违规行为依法严肃处理。同时，通过宣传教育和培训，提升餐饮从业人员的食品安全意识，督促其严格落实主体责任。
为确保应急响应及时有效，淮北市还建立了高考期间食品安全突发事件应急预案，明确各部门职责和处置流程。通过多项举措的落实，淮北市致力于为考生营造一个安全、放心的餐饮环境，助力高考顺利进行。
